Egresar de Gastronomía, te asegura las siguientes competencias:

• Elaborar los alimentos, aplicando técnicas de corte, horneo y cocción
• Recepcionar y despachar materias primas.
• Clasificar, rotular, almacenar y rotar materias primas e insumos.
• Higienizar y limpiar las materias primas e insumos.
• SArmar, decorar y presentar distintos tipos de productos gastronómicos.

Convenios de Practica

• El Técnico de nivel medio en Gastronomía, con Mención en COCINA y REPOSTERÍA Y PASTELERÍA, pueden desempeñarse en forma independiente y en empresas que elaboran productos gastronómicos (Hoteles, Restaurantes, Casinos, Pastelerías)
• Pastelería Zuiza.
• Pastelería Doris.
• Panadería la Francesa.
• Hotel Termas de Quinamávida
• Hotel Termas de Panimávida
• Hotel Parada.-Estadio Español.
• Restaurant Casa Grande.
• Restaurant Mediterráneo.